本臺訊  為全面筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生飲食健康，近日，項城市市場監(jiān)督管理局開展“開學第一餐”專項檢查。

在校園食品安全檢查中，監(jiān)管人員對操作間、切配間、儲藏間、餐廳窗口以及餐具清洗消毒、食品留樣、冷藏冷凍設(shè)備運行等情況進行全面檢查，并提出了合理化整改意見，對后廚設(shè)備進行再次調(diào)試和規(guī)范，要求做好員工健康管理和食品安全培訓(xùn)，全面落實食品安全“兩個責任”，堅決執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，同時對購進的食材進行抽樣檢測，堅決杜絕過期、變質(zhì)、不合格食材進入校園。

校園食品安全關(guān)乎師生健康與生命安全，據(jù)悉，在秋季開學前后，項城市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展全覆蓋檢查，全力護航開學季。

項城市市場監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊副大隊長陳峰說:“項城市市場監(jiān)督管理局建立健全長效監(jiān)管機制，不定期開展檢查，持續(xù)鞏固檢查成效，確保校園食品安全工作常態(tài)化、長效化，同時，我們也歡迎師生、家長和社會各界監(jiān)督，共同織起校園食品安全防護網(wǎng)。”

周口廣電融媒體記者  梁振華     項城臺