策劃：城市運(yùn)營管理中心 執(zhí)行：頂端新聞·大河報(bào)記者李鑫
“往年，過年前兩個(gè)月，年夜飯就全部被預(yù)訂出去了，今年受疫情影響，餐飲生意不如從前，年夜飯更是與往年無法相比，運(yùn)營的也是比較艱難。”提及年夜飯，信陽市一家酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。昨日，記者走訪了市區(qū)多家酒店，年夜飯預(yù)訂相較往年冷清不少，更有不少酒店因?yàn)閾?dān)心疫情反復(fù)，取消年夜飯預(yù)訂。
婚宴如常
年夜飯預(yù)訂稍顯冷清
昨日上午，記者走訪了市區(qū)多家酒店，不少酒店大堂擺放了桌椅用于接待前來預(yù)訂年夜飯的顧客，也有少部分酒店因?yàn)橐咔槿∠暌癸堫A(yù)訂。“往年這個(gè)時(shí)候大廳、包廂的年夜飯?jiān)缫呀?jīng)預(yù)訂滿了，今年因?yàn)橐咔榈脑�，我們�(nèi)∠舜髲d的年夜飯，包廂還剩余不少房間，與往年相比冷清了不少。”信陽市一家五星級酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
記者在走訪酒店時(shí)，一中一家酒店大門口擺放了3對新人的結(jié)婚照，大廳內(nèi)更是火爆異常。“目前我們沒有接到禁止舉辦婚宴的通知，所以婚宴還是一切如常。也有一小部分顧客比較謹(jǐn)慎，選擇推遲舉辦婚禮。”該酒店一名負(fù)責(zé)人告訴記者。
相較于市區(qū)內(nèi)婚宴的火爆，在信陽的農(nóng)村地區(qū)，紅白喜事要相對嚴(yán)格一些。“很多在外務(wù)工人員會陸續(xù)返鄉(xiāng)，鄉(xiāng)里村里最近也都在走村入戶地宣傳，提醒村民做好防護(hù)，引導(dǎo)大家緩辦簡辦各種宴會，勸說盡量不參與各種聚會。知道哪家要辦婚宴什么的，都是以引導(dǎo)和勸說為主，大家也都比較理解和配合。”平橋區(qū)一鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員告訴記者。
臘肉臘腸已曬好 年夜飯選擇在家吃
昨天下午，記者來到新華西路菜市場，前來買肉置辦年貨的人絡(luò)繹不絕。記者看到，不少店主門前大都是熟客。“這么多年，孩子們都習(xí)慣了吃她家的灌香腸，換了別家的不愛吃。孩子們過年不回來，我們就準(zhǔn)備點(diǎn)臘味趕緊寄過去。”該名顧客拿了曬好的香腸匆匆離開。
家住信陽市浉河區(qū)的李女士正在灌香腸的一家門店處與店主攀談。李女士告訴記者，信陽人都喜歡吃臘肉，基本會在陰歷11月份開始灌香腸，置辦各種肉類，曬各種臘味，再晚準(zhǔn)備曬出來的臘味就不好吃了。
“以往孩子們擔(dān)心我們受累，過年大都在酒店里吃。今年擔(dān)心疫情，我們決定在家吃年夜飯。我從11月底就開始準(zhǔn)備年貨了，現(xiàn)在臘肉、臘腸已經(jīng)曬得差不多，都收起來了。就等著孩子們回來了。”李女士說道。
編輯：陳盼超
