一年一度的中秋節(jié)又到了,中秋節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日,象征著團(tuán)圓、美好、愛與和諧,年年歲歲,花好月圓,古有“但愿人長久,千里共嬋娟”,亦有此意。
中秋節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,中秋節(jié)起源于中國,每年農(nóng)歷的八月十五,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢的發(fā)展形成的,賦予濃重的傳奇色彩。對于中秋節(jié),中秋來歷故事備受人們的關(guān)注。那么中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)?下面,一起來看看中秋?jié)由來的故事吧!




因?yàn)樵嘛炇菆A的,代表了闔家團(tuán)圓!
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí),從宮廷流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。
中秋節(jié)故事
嫦娥奔月
傳說嫦娥是遠(yuǎn)古時(shí)候一個(gè)名叫后羿的英雄的妻子。當(dāng)時(shí)十日齊出,非常炎熱,莊稼都給曬焦了,給神州大地帶來了巨大的恐怖和災(zāi)害。后羿為民除害,射落九日,留下一個(gè)太陽,人們終于得以正常生活,后羿因此為天下人所敬慕。
他聽說昆侖山西王母那里有種“不死藥”,這種藥,一人吃了可以升天成仙,兩個(gè)人分吃了,就可以長生不老。于是,他跋山涉水,前往討取,終于得到。
后羿與嫦娥夫妻恩愛,他舍不得心愛的妻子,也舍不得眾鄉(xiāng)親,不愿意一個(gè)人上天成仙,就把藥帶回家交給了嫦娥保存。后羿有個(gè)叫逢蒙的徒弟,是個(gè)奸佞小人,在八月十五趁后羿出獵,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥為使不死藥不落入壞人手中,便一口吞了下去。不料吞下藥后,她身輕如燕的不由自主地飛上了月宮。后羿便在院子里設(shè)下供案,擺上瓜果食品,對月遙念嫦娥。
人們也紛紛仿效,以后年年如此,于是便形成了八月十五這個(gè)節(jié)日。
月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。
當(dāng)時(shí),中原廣大人民不愿忍受元朝統(tǒng)治階級殘酷的統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗的力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查得十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出了一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅里面,再派人分頭傳送給各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天晚上,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下了口諭,在即將來臨的中秋節(jié)就讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)日糕點(diǎn)賞賜群臣。
此后,“月餅”制作的越來越精細(xì),品種也更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開了。
中秋節(jié)習(xí)俗
1.賞月:這是最有代表性的活動了。中秋節(jié)時(shí)節(jié)的月亮明亮又圓滿,闔家聚在一起賞月是很重要的習(xí)俗。在古代還要祭拜月亮。

2.吃月餅:月餅代表著團(tuán)圓,吃月餅這是必不可少的中秋節(jié)項(xiàng)目。現(xiàn)在月餅的餡料繁復(fù)多樣。

3.燃燈:中秋節(jié)各地都有燃燈的習(xí)俗。小孩也會點(diǎn)燈籠過中秋。燃燈的規(guī)?煽氨仍(jié)。

4.猜謎:這個(gè)活動一般和燈籠同時(shí)出現(xiàn),在燈籠上書寫謎語,讓人們?nèi)ゲ隆2聦Φ挠锌赡苊赓M(fèi)獲得該燈籠。

5.賞桂花、飲桂花酒:桂花中秋時(shí)節(jié)開放,人們喜歡在中秋節(jié)賞月、賞桂花。還會把桂花做成各種小吃,飲桂花酒。

6.觀潮:在浙江一帶,除了賞月,觀潮也是一項(xiàng)重要的活動,且歷史悠久,深受大家歡迎。

除了月餅,還能吃點(diǎn)啥?

糍粑 八月中秋舂糍粑,糍粑是川渝地方的一種為中秋佳節(jié)制作的食品,主要原料是糯米,因?yàn)橐媚竟麒拼,俗稱“打糍粑”。 麥箭 山東即墨中秋節(jié)吃“麥箭”。先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料,味道十分鮮美。 大閘蟹 中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤大閘蟹,這種滋味讓神往。 芋頭/芋艿 廣東潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時(shí)節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。在江浙一帶,芋艿的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋艿,不僅僅只是享口福,同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。 毛豆 江浙一帶除了芋艿外,還會特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬事順心。 梨 中秋節(jié)吃梨意思是把要把“分離”吃掉,表示永遠(yuǎn)團(tuán)圓不分離的意思。而且中秋節(jié)前后正是梨上市的季節(jié)。 糯米蓮藕 中秋食藕,是寄團(tuán)圓之意。以糯米填充蓮藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香濃入口,意喻甜甜蜜蜜。 石榴 中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,成為桌上供品之一,象征長壽、團(tuán)圓和吉祥。 團(tuán)圓饃 在北方的很多地方,有一種中秋節(jié)的飲食和月餅的地位可謂說是相同的,那就是團(tuán)圓饃,意味著團(tuán)圓。團(tuán)圓饃一共有兩層,一層是頂一層是底,中間夾的是香香的芝麻,味道香,口感脆。 編輯:陳盼超








