本臺(tái)訊 凌晨5點(diǎn)，扶溝縣曹里鄉(xiāng)還籠罩在夜色中，菜農(nóng)張會(huì)龍已在大棚里邊采摘邊打開(kāi)手機(jī)，查看今天黃瓜的實(shí)時(shí)溫度17℃，濕度65%，一切都在最佳區(qū)間。八個(gè)小時(shí)后，這批帶著露水的黃瓜將出現(xiàn)在130公里外鄭州丹尼斯超市的貨架上，從采摘到上架，全程不超過(guò)12小時(shí)。
4月12日，在扶溝縣曹里鄉(xiāng)的無(wú)公害蔬菜種植園區(qū)內(nèi)，一排排大棚在晨光中泛著銀白色光澤，棚里的“翔瑞918”“金選818”兩個(gè)品種的黃瓜正處在最佳采收期。
“咱們這里是黃瓜之鄉(xiāng)，種出來(lái)的黃瓜是有‘身份’的。”種植戶(hù)王凱告訴記者：“我們交給丹尼斯超市的每一箱蔬菜，上面都會(huì)有農(nóng)戶(hù)信息，你餐桌上的每一根黃瓜是哪里來(lái)的，都找得到負(fù)責(zé)的源頭。采摘時(shí)間、農(nóng)事記錄、檢測(cè)報(bào)告，一應(yīng)俱全。”
凌晨5點(diǎn)30分，天蒙蒙亮。農(nóng)戶(hù)將采下的新鮮黃瓜直接打包放進(jìn)周轉(zhuǎn)箱。王凱解釋?zhuān)苻D(zhuǎn)箱是超市要求和提供的，為了避免二次換箱給蔬菜帶來(lái)?yè)p傷，保證更加新鮮。
“鄭州這些大超市的標(biāo)準(zhǔn)很?chē)?yán)，我們供的黃瓜都是選取約30公分長(zhǎng)度，相對(duì)順直，長(zhǎng)在秧子腰部的‘腰瓜’。太長(zhǎng)容易失水發(fā)糠，太短產(chǎn)量低，對(duì)品種的品質(zhì)要求更高。”當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)代理人黃金耀表示。
記者了解到，僅每年4月初到5月20日這一個(gè)多月的黃瓜“黃金季”，鄭州丹尼斯在扶溝縣采買(mǎi)的黃瓜就有100多萬(wàn)斤。
在扶溝縣，大型超市與當(dāng)?shù)亟⒘松疃群献�。這種“大集群+小農(nóng)戶(hù)”的模式，既保證了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，又讓農(nóng)民獲得了更好的收益。
“以前我們最怕兩件事：種多了賣(mài)不掉，種少了不夠賣(mài)。”種植戶(hù)王凱說(shuō)：“現(xiàn)在和大超市合作，提前就知道要種多少、什么時(shí)候收，心里踏實(shí)多了，我們現(xiàn)在只管多施幾遍有機(jī)肥，保證好品質(zhì)和口感。”
第二天清晨，曹里鄉(xiāng)的黃瓜棚里又將開(kāi)始新的采摘。而在130公里外的城市，又會(huì)有無(wú)數(shù)家庭因?yàn)檫@一口清脆的自然滋味，開(kāi)啟美好的一天。扶溝縣是蔬菜種植大縣，蔬菜常年播種面積52萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜面積18萬(wàn)畝，從業(yè)人員12.36萬(wàn)人，年產(chǎn)蔬菜270萬(wàn)噸。目前“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”“扶溝黃瓜”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，“扶溝蔬菜”被評(píng)為“全國(guó)果蔬十大知名品牌”。而種植蔬菜，讓這里的菜農(nóng)每畝收入約5000-8000元，“小菜籃”正成為農(nóng)民致富的“金飯碗”。
周口廣電融媒體記者 金剛 通訊員 朱壘剛
