本臺(tái)訊  為守護(hù)農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”，連日來(lái)，扶溝縣包屯鎮(zhèn)精準(zhǔn)發(fā)力、多措并舉，扎實(shí)開(kāi)展全域食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力筑牢群眾飲食安全防線。

該鎮(zhèn)充分整合市場(chǎng)監(jiān)督管理所、綜合行政執(zhí)法大隊(duì)等部門(mén)力量，組建專項(xiàng)檢查隊(duì)伍，深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、餐飲餐館、學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全面排查。同時(shí)依托網(wǎng)格化管理體系，對(duì)各村范圍內(nèi)的小型食品經(jīng)營(yíng)戶、便民超市、鄉(xiāng)村餐館等場(chǎng)所進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，確保檢查覆蓋全鎮(zhèn)各個(gè)角落，不留盲區(qū)、不漏一戶。

專項(xiàng)行動(dòng)中，檢查組重點(diǎn)圍繞食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、索證索票、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致核查，現(xiàn)場(chǎng)建立問(wèn)題臺(tái)賬，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改時(shí)限，實(shí)行銷(xiāo)號(hào)管理，確保問(wèn)題整改到位。針對(duì)部分經(jīng)營(yíng)戶存在的食品安全意識(shí)薄弱等問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

為進(jìn)一步營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍，包屯鎮(zhèn)通過(guò)在各村張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全知識(shí)，以及利用村微信群推送食品安全科普內(nèi)容、典型案例等方式，向群眾普及食品安全法律法規(guī)和日常飲食安全常識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，提升了經(jīng)營(yíng)戶和群眾的食品安全意識(shí)。

周口廣電融媒體記者  金剛     通訊員  朱夢(mèng)康