本臺(tái)訊 香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”，其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營(yíng)養(yǎng)，深受消費(fèi)者的青睞，民間有“門(mén)前一樹(shù)椿，春菜不擔(dān)心”的說(shuō)法。近日，西華縣大王莊鄉(xiāng)大力開(kāi)展香椿種植，掀起一股綠色發(fā)展的熱潮。
今年年初，該鄉(xiāng)黨委、政府積極響應(yīng)國(guó)家推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的號(hào)召，將香椿種植列為發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，不僅引入山西永濟(jì)優(yōu)質(zhì)紅油香椿苗木，還廣泛組織技術(shù)培訓(xùn)，向農(nóng)戶普及科學(xué)種植知識(shí)。同時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)中心還派出技術(shù)團(tuán)隊(duì)深入田間地頭進(jìn)行指導(dǎo)，從種苗培植到施肥管理，層層把關(guān)，確保每一株香椿樹(shù)都能健康成長(zhǎng)。
大王莊鄉(xiāng)的香椿種植項(xiàng)目得到了農(nóng)民的普遍歡迎。目前，全鄉(xiāng)11個(gè)行政村累計(jì)種植香椿15萬(wàn)余棵，面積已達(dá)200余畝。
除鮮芽銷(xiāo)售外，大王莊鄉(xiāng)計(jì)劃建設(shè)香椿深加工車(chē)間，開(kāi)發(fā)香椿醬、速凍保鮮產(chǎn)品等高附加值品類。大王莊鄉(xiāng)黨委副書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)王風(fēng)雷表示：“未來(lái)我們將打造‘種植+加工+電商’全產(chǎn)業(yè)鏈，讓香椿成為富民強(qiáng)鄉(xiāng)的‘黃金樹(shù)’，大王莊鄉(xiāng)計(jì)劃繼續(xù)優(yōu)化香椿種植模式，打造集種植、加工、包裝、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，并利用香椿生態(tài)園推廣農(nóng)業(yè)觀光采摘，引導(dǎo)更多農(nóng)戶和企業(yè)參與進(jìn)來(lái)，形成規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的良好格局。”
周口廣電融媒體記者 李俊杰 通訊員 郭俏
