本臺訊 產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要保證。太康縣馬頭鎮(zhèn)依托養(yǎng)牛的傳統(tǒng)資源優(yōu)勢，在鄉(xiāng)村振興的道路上念好“養(yǎng)牛經(jīng)”、做足“牛文章”，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
這里是馬頭鎮(zhèn)綠洲農(nóng)牧肉�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，這兩天，管理人員忙著合牛并棚，騰出足夠牛舍，準備增添“新成員”。
太康縣馬頭鎮(zhèn)綠洲農(nóng)牧肉�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負責人李輝告訴記者：“我準備把這個牛圈騰出來之后，一兩個月內(nèi)再買四五百頭牛。我們?nèi)ツ攴懦鋈サ挠幸粋�‘借牛還牛’，今年再過兩三個月會有一部分小牛犢會還回來，這樣今年的存欄會比去年再增加三到五百頭。”
馬頭鎮(zhèn)綠洲農(nóng)牧肉牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以養(yǎng)殖西門塔爾牛和黃牛為主。在當?shù)卣闹С窒拢勺畛醯?0多頭牛發(fā)展到現(xiàn)在存欄超過2000頭牛的養(yǎng)殖規(guī)模，除了滿足當?shù)匦枨笸�，部分牛還賣到了廣東、浙江等南方地區(qū)。
太康縣馬頭鎮(zhèn)綠洲農(nóng)牧肉牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負責人李輝說：“今年我們選擇七八百斤的牛，這樣我們?nèi)轿鍌�月就能出欄，出欄量還會增加。2025年下半年可能是我存欄的最高點，將達到3000頭左右，出欄量大概到6000頭，這樣我的年銷售額將首次突破一個億。”
馬頭鎮(zhèn)養(yǎng)牛有著悠久的歷史，“馬頭牛肉”更是河南名吃之一。為擴大牛產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，馬頭鎮(zhèn)先后于2023年“十一”期間和2024年“五一”期間舉辦了兩屆“撂牛大賽暨美食節(jié)”活動，不僅擴大了宣傳，還吸引了馬頭鎮(zhèn)在外發(fā)展人士返鄉(xiāng)建設新的養(yǎng)牛場。該鎮(zhèn)大吳村村民吳新河一直在外經(jīng)商，去年“五一”期間受邀參加第二屆馬頭鎮(zhèn)“撂牛大賽”，看到家鄉(xiāng)蓬勃發(fā)展的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，吳新河毫不猶豫地在村頭建了一處容納120頭牛的養(yǎng)牛場，眼下，第一批肉牛即將出欄。
太康縣馬頭鎮(zhèn)大吳村養(yǎng)殖戶吳新河表示：“今年這個牛四月份出欄，行情差不多的情況下每頭牛盈利5000塊錢左右，在政府的領導下，再擴大240頭。”
統(tǒng)計顯示，馬頭鎮(zhèn)有年出欄量5000頭肉牛的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個，50頭以上養(yǎng)牛戶60多戶，50頭以下養(yǎng)牛戶300多戶。充足的“牛”資源為馬頭發(fā)展牛肉食品產(chǎn)業(yè)提供了堅實保障，河南德榮清真食品作為以生產(chǎn)熟食和休閑食品為主的本土企業(yè)，依托“馬頭牛肉”這塊金字招牌，企業(yè)訂單應不暇接。
河南德榮清真食品負責人李阿龍說：“開春以后銷售訂單也是非常好的，山東、安徽，還有新疆這邊也在陸陸續(xù)續(xù)地發(fā)貨，還有上海那一塊的區(qū)域，第一批的訂單到四月底，第二批的訂單也在陸陸續(xù)續(xù)地接。”
目前，馬頭鎮(zhèn)年出欄肉牛2.5萬頭左右，擁有“德榮”“明正”2家牛肉生產(chǎn)龍頭企業(yè)、屠宰戶銷售個體戶50多戶，全鎮(zhèn)形成了集改良、育肥、屠宰、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。
太康縣馬頭鎮(zhèn)黨委書記孫海表示：“下一步，馬頭鎮(zhèn)將根據(jù)太康‘東牛西羊’發(fā)展布局，依據(jù)目前‘北繁中育南消費’的市場形勢，大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，計劃打造形成豫東最大的牛羊交易市場，建設占地150畝的現(xiàn)代化智慧養(yǎng)牛園區(qū)，進一步做大做強傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，以特色產(chǎn)業(yè)助推鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。”
周口廣電融媒體記者 王振偉 康琦琦 太康臺 王凱 通訊員 吳祥博
