本臺訊  為切實加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，保障群眾飲食安全。近日，周口市市場監(jiān)督管理局開展“網紅餐廳查餐廳”行動。

檢查組采取隨機抽取、不打招呼、直擊后廚的方式， 邀請媒體、食品安全監(jiān)督員與執(zhí)法人員一起對群眾關注度高的兩家“網紅餐廳”進行食品安全突擊檢查。重點圍繞餐飲服務單位主體資格、信息公示情況、從業(yè)人員健康管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購貯存、制止餐飲浪費等方面進行了全面細致的檢查，從現場檢查情況看，這兩家“網紅餐廳”整體情況基本符合餐飲服務日常監(jiān)督檢查要求，并主動開展制止餐飲浪費宣傳，引導消費者適量點餐，光盤行動，杜絕浪費。

下一步，周口市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對餐飲行業(yè)的監(jiān)管力度，以“隨機查餐廳”等方式對網上訂餐量大、群眾關注度高的網紅餐廳開展突擊檢查，持續(xù)督促餐飲服務單位食品安全主體責任落實到位，提升餐飲服務單位服務質量，解決群眾關心關注的食品安全問題，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

周口廣電融媒體記者  許猛