周口網(wǎng)訊 日前，習(xí)近平總書記再次對餐飲浪費行為作出重要指示：堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍。近年來，我市深入推進“文明餐桌”行動，大力推行“厲行節(jié)約、文明用餐”的就餐環(huán)境和文明風(fēng)尚。

8月13日，記者走訪我市部分酒店和餐飲店發(fā)現(xiàn)，如今“光盤行動”已成為我市絕大多數(shù)市民的自覺行為，大多數(shù)餐飲店也倡導(dǎo)節(jié)約，反對浪費。

“您已經(jīng)點了4個菜，應(yīng)該可以了，建議不夠了再點。”當(dāng)日晚8時，在市區(qū)某一餐飲店記者看到，店內(nèi)服務(wù)員正及時提醒食客“量力而行”避免浪費。隨后記者在店內(nèi)走了一圈，發(fā)現(xiàn)大部分的食客用餐結(jié)束后的桌上菜品也基本被吃完。

某餐飲店經(jīng)理孫珍告訴記者說，為響應(yīng)“拒絕餐飲浪費”，餐廳不僅每日推出特價菜，還根據(jù)不同的菜品選擇大小不同的盤子裝盛，以此來減少浪費。

此外，記者還發(fā)現(xiàn)，有些食客即使有飯菜吃不完的現(xiàn)象，絕大多數(shù)也都會選擇打包，服務(wù)員告訴記者，過去有的顧客礙于面子，菜點得比較多，吃不完就剩下一大堆，造成不必要的浪費，而現(xiàn)在大多數(shù)顧客都能做到不浪費。

食客白女士說：“這幾年政府提倡‘光盤行動’，我覺得現(xiàn)在大部分都能做到理性消費，適量點菜，吃不完就打包帶走已經(jīng)是常態(tài)。”

“雖然現(xiàn)在生活條件好了，但是我覺得外出吃飯的話菜點的夠吃就行了，農(nóng)民種糧食特別不容易，也希望大家都能夠做到不剩飯，不剩菜，文明用餐；提倡光盤行動，拒絕浪費。”食客王女士說。

采寫：周口廣電全媒體記者 楊璐

責(zé)編 錦勤