在清豐縣馬村鄉(xiāng)大岳村草帽加工廠，小麥秸稈被加工制作成草帽、草辮包等特色工藝品。紀全舉 攝

扶溝縣小麥秸稈離田場景。黃金峰 攝

□本報記者 趙一帆

農作物秸稈被稱為“另一半農業(yè)”。

作為全國重要的農業(yè)大省、糧食大省，河南常年產生農作物秸稈資源總量在1億噸左右，居全國第二位。

眼下，河南麥收已結束。糧食顆粒歸倉后，秸稈這個“另一半農業(yè)”也將開啟全新旅程。它們將去往何處？秸稈究竟是糧食生產的廢棄物，還是放錯地方的資源？踩在“三夏”的田埂上，答案逐漸清晰。

過去 倒逼出來的產業(yè)，從“不讓燒”到“不必燒”“不想燒”

曾幾何時，秸稈的歸宿是“一燒了之”。

彼時，我國農業(yè)機械化程度較低，小麥收割后麥茬很高，秸稈收集和處理相對不易。對于小農戶而言，焚燒秸稈不需要額外的勞動力和成本，是一種簡單快捷的處理方式。

“站在農業(yè)生產角度，短期內，秸稈焚燒后的草木灰可以作為天然肥料，增加土壤肥力，但長期焚燒又會導致土壤結構破壞，地力下降，最終影響農作物生長。”省農科院農業(yè)專家表示。

從生態(tài)環(huán)境來看，秸稈焚燒更是有百害而無一利。“河南地形三面環(huán)山，大氣污染擴散條件極差，秸稈焚燒產生的大量顆粒物、CO、苯等污染物長期滯留本地，不僅嚴重影響大氣環(huán)境和身體健康，還會帶來潛在的火災隱患。”省生態(tài)環(huán)境廳大氣環(huán)境處處長周峰說。

在政策和生態(tài)保護的雙重壓力下，藍天“保衛(wèi)戰(zhàn)”打響了。

2017年起，我省開始推廣應用“藍天衛(wèi)士”監(jiān)控系統(tǒng)，建成省市縣鄉(xiāng)四級平臺2214個，安裝攝像頭近2萬個，利用科技手段監(jiān)測、管控秸稈焚燒。7年來，全省秸稈焚燒火點下降90%以上。

更欣喜的變化藏在田間。記者在各地走訪時，村民普遍表示，過去是不讓燒，現(xiàn)在是不必燒、不想燒。

為啥不想燒？答案很統(tǒng)一，因為現(xiàn)在的秸稈“很值錢”、處置“很方便”。

在豫東麥田，大型收割機駛過，不僅顆粒歸倉，粉碎后的麥秸還均勻地鋪撒還田，無需二次處置；被收集打捆的秸稈直接交易給加工廠綜合利用，獲得二次收益。

這一變化的背后，有發(fā)展理念的轉變、科技創(chuàng)新的支撐，更有政策的引導和產業(yè)體系的托舉。

2014年，國家發(fā)展改革委和原農業(yè)部發(fā)布《秸稈綜合利用技術目錄》，提出了秸稈資源肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化等“五料化”利用途徑。

2016年起，河南連續(xù)10年爭取中央財政秸稈綜合利用項目資金，建設項目縣224個批次，整縣推進秸稈綜合利用工作；重點推廣“五料化”利用技術，扶持分散的利用主體，出臺補貼政策；出臺《河南省“十三五”秸稈綜合利用實施方案》《河南省農作物秸稈綜合利用項目實施方案》《河南省農作物秸稈綜合利用工作方案（2023—2025年）》等文件……

“可以說，倒逼出來的秸稈產業(yè)，正在成為發(fā)展的新引擎。”省農業(yè)農村廳有關負責人說，當前，河南秸稈綜合利用率穩(wěn)定在93%以上，已逐步形成“政府主導、部門協(xié)同、疏堵并舉、多元發(fā)展”的格局。

現(xiàn)狀 利用率高于全國平均水平，但仍以還田為主

麥收過后，原陽縣太平鎮(zhèn)農田里機聲隆隆，秸稈粉碎機所到之處，半拃高的秸稈被瞬間粉碎，均勻翻進土壤還田。

田地一隅，秸稈除塵揉絲打捆一體機不停運轉，回收的小麥秸稈被卷成一人高的圓柱形麥秸捆，變成飼料運往養(yǎng)殖場。

這塊地的主人是種糧大戶吳振邦，他流轉、托管土地3000多畝，全部實施稻、麥輪作。他給記者算了一筆賬：秸稈就地混土還田，能有效增加土壤有機質含量，一畝地施肥量減半，小麥反而能增產；小麥秸稈打捆賣飼料，不僅省去了處置的麻煩，一噸還能賣400元。

吳振邦還給水稻秸稈找到了好去處：在原陽縣欣榮草制品有限公司，水稻秸稈搖身一變，成為草繩、草簾、草柵、草棒、草支墊等草制品。去年，欣榮草制品有限公司在周邊農田收購各類秸稈7000多噸，制成草制品總產值1500多萬元。

事實上，除了“看得見”的利用方式，秸稈還可以創(chuàng)造更多可能。

在桐柏縣豫崗生物能源有限公司，成捆的小麥秸稈在自動流水線上通過粉碎、烘干、混合、壓制成型、冷卻等流程，被制成生物質顆粒，成為清潔環(huán)保、發(fā)熱量高的新型清潔能源；

在河南中海博能生物質開發(fā)有限公司，巨型的厭氧發(fā)酵罐“吃”進秸稈，“吐”出沼氣，日產天然氣2萬立方米，輻射周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2萬余戶居民；

在舞陽縣河南富萊特農業(yè)科技產業(yè)園，小麥秸稈混合雞糞發(fā)酵后，搖身一變成為食用菌培養(yǎng)基料。項目全部投產后，預計年可收儲秸稈16萬噸、產食用菌6860噸；

在南陽天益發(fā)電有限責任公司，采用循環(huán)流化床氣化技術的耦合30萬千瓦燃煤機組，年消納秸稈及農林廢棄物15萬噸，相比秸稈直燃發(fā)電效率提升20%—30%，每噸秸稈發(fā)電利潤260元。

……

“目前，河南已基本形成秸稈‘五料化’利用格局。”省農業(yè)生態(tài)與資源保護總站站長劉木森表示。2024年，河南秸稈綜合利用率穩(wěn)定在93%以上，高于全國平均水平（88.3%），洛陽、漯河等市的部分縣區(qū)，綜合利用率甚至達96%以上。

高于全國水平，是否意味著“遙遙領先”？

據(jù)省農業(yè)農村廳數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我省秸稈“五料化”利用中，肥料化是絕對主力，約占74.4%，主要方式是還田；飼料化是秸稈離田的主力，占比21.3%；基料化、能源化、原料化分別占0.6%、3.2%、0.5%，是提升秸稈離田率和高值化的關鍵方向。

“從數(shù)據(jù)來看，我省秸稈整體利用率較高，但是與國內外先進水平相比，仍有一定差距。主要體現(xiàn)在離田利用率偏低、高值化利用不足。”劉木森說。

一方面，我省秸稈綜合利用主要以還田為主，與先進省份安徽的產業(yè)化利用量占比（58.55%）相比，還有很大提升空間。另一方面，利用方式仍以肥料化和飼料化的初加工、低值利用為主，在生物基材料、生物煉制等前沿領域還有很大的追趕空間。

展望 推動秸稈綜合利用高值化，秸稈離田路有多遠

還田和離田，何為最優(yōu)解？

省農業(yè)生態(tài)與資源保護總站副站長羅詩峰認為，二者各有好處，不可或缺。但長期來看，秸稈離田是河南突破秸稈利用瓶頸、邁向高質高效發(fā)展的關鍵解題之策。

還田方便快捷，但相對傳統(tǒng)粗放，產業(yè)鏈經濟效益有限，難以在市場上形成優(yōu)勢，長期大規(guī)模還田還面臨著土壤承載力上限，增加土傳病蟲害風險。而離田能為飼料化、基料化、原料化、能源化等高值利用提供原料入口，真正實現(xiàn)秸稈從“廢棄物”向“資源”和“產業(yè)”的質變。

發(fā)展秸稈離田，河南先天優(yōu)勢明顯。

“河南是畜牧大省，飼料需求市場巨大，但目前全省秸稈飼料化利用率不足22%。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全省飼用秸稈商品化生產企業(yè)（合作社）有297家，商品化飼料量約占全省總利用量的10%。”河南省鄭州種畜場高級畜牧師王彥華說。目前，從外省“進口”飼料仍是主流。

原因何在？羅詩峰表示：“歸根結底是由于秸稈收儲運體系不健全、導致秸稈離田成本高、效率低。”

為了發(fā)揮農業(yè)大省的優(yōu)勢，推動秸稈綜合利用高值化。今年，省農業(yè)農村廳印發(fā)了《河南省2025年農作物秸稈綜合利用項目實施方案》，立足省情，首次提出利用3—5年時間，構建秸稈綜合利用“五個一”發(fā)展體系。

具體來說就是，“一區(qū)”，建設秸稈沃土高標準農田示范區(qū)；“一帶”，打造秸稈變肉飼料化利用產業(yè)帶；“一網”，構建秸稈收儲運用全覆蓋運營網絡；“一盟”，組建秸稈綜合利用產業(yè)聯(lián)盟；“一路”，探索秸稈高值化轉型升級新路徑。

按照方案，今年河南將建成100個標準化秸稈收儲中心，打造5—8個秸稈綜合利用重點縣，培優(yōu)扶強一批秸稈綜合利用規(guī)模化龍頭企業(yè)，推動全省秸稈綜合利用率穩(wěn)定在93%以上。

從“一燒了之”到“秸”盡其用，扎實推進秸稈綜合利用，讓秸稈還田更科學，秸稈離田更高效，“另一半農業(yè)”正在成為河南向現(xiàn)代農業(yè)進軍的新戰(zhàn)場。