流水線飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，一顆顆飽滿的餛飩在自動(dòng)化設(shè)備上精準(zhǔn)成型、速凍……2月5日，在位于安陽(yáng)市湯陰縣的河南好事全食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。

　　作為全國(guó)最大的單品餛飩生產(chǎn)基地，這里以每小時(shí)20萬(wàn)顆的出品效率，滿負(fù)荷沖刺一季度經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)。

　　走進(jìn)該公司成型車(chē)間，自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，從餡料調(diào)制到包制成型、速凍封裝，全流程自動(dòng)化無(wú)縫銜接，高效運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備讓“鮮”味快速鎖定。“眼下正全力趕制春節(jié)訂單，車(chē)間實(shí)行24小時(shí)三班倒，日均產(chǎn)出40噸餛飩，保障鍋圈食匯、思念等品牌定制需求及全國(guó)幾十家連鎖商超、餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈配送。”生產(chǎn)總監(jiān)黃夏陽(yáng)介紹，企業(yè)已明確攻堅(jiān)目標(biāo)，確保2月9日前完成全部春節(jié)備貨任務(wù)。

　　在搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的同時(shí)，這枚小餛飩更以科技創(chuàng)新為翼，勇闖海外大市場(chǎng)。“二期生產(chǎn)線已完成調(diào)試，春節(jié)后將推出包含蝦段、整蝦等的高端餛飩新品，適配國(guó)內(nèi)外不同消費(fèi)需求。”技術(shù)總監(jiān)張?jiān)嘛w表示，企業(yè)已取得出口資質(zhì)，目前正緊鑼密鼓地推進(jìn)對(duì)新加坡、澳大利亞的出口業(yè)務(wù)。這家2023年成立的企業(yè)，憑借精準(zhǔn)的單品定位與持續(xù)的技術(shù)迭代，短短數(shù)年便成長(zhǎng)為行業(yè)新銳，用小餛飩撬動(dòng)大市場(chǎng)。

　　一顆小餛飩的“逆襲之路”，是湯陰食品產(chǎn)業(yè)集群能級(jí)攀升的生動(dòng)縮影。作為“中國(guó)食品工業(yè)名縣”，湯陰依托面及面制品、肉類(lèi)深加工、速凍食品、休閑食品四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，聚集起38家世界500強(qiáng)及行業(yè)龍頭企業(yè)、200余家食品加工企業(yè)，構(gòu)建起從原料供應(yīng)到生產(chǎn)加工、物流配送的全鏈條協(xié)同發(fā)展格局。

　　小餛飩能闖大市場(chǎng)，離不開(kāi)政策的精準(zhǔn)護(hù)航。湯陰高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)組建20余人工作專(zhuān)班，對(duì)130余家食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)服務(wù)全覆蓋，聚焦用工、用電、資金、物流、原材料供應(yīng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)精準(zhǔn)破題。

　　“我們以‘保姆式’服務(wù)護(hù)航企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)，推動(dòng)要素資源向產(chǎn)業(yè)一線集聚，助力企業(yè)在開(kāi)拓市場(chǎng)的道路上加速奔跑。”該開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書(shū)記、紀(jì)工委書(shū)記蔡向陽(yáng)表示。